黑鯛俗名烏格、黑格、厚唇，是熱帶、溫帶沿岸雜食性底棲魚類，喜歡棲息在沙泥底質水域，有時會進入河口內灣。
金門縣水試所今年繁殖黑鯛魚苗30萬尾，已在烈嶼（小金門）及金湖鎮成功海域放流5萬尾魚苗，將持續在青嶼、復國墩、峰上、料羅石礦場等岩礁區岸際海域放流，並由試驗船執行近海魚苗放流。
金門水試所指出，金門南岸的料羅灣海域擁有豐富的營養鹽與良好的生態環境，早期是許多海洋生物棲息與產卵的場所，孕育豐富的海洋生物資源，是金門漁業重要漁場之一；但因環境污染與大陸漁民越界捕魚，漁業資源大量減少，往日豐收盛況不復見。
水試所長翁自保表示，復育放流是恢復海洋生物資源最積極的手段，只有致力將獵捕型漁業轉換為資源培育型漁業，金門漁業才能永續經營、發展，漁民收益才能獲得保障。
水試所也呼籲共同防止海上污染，禁止毒魚、電魚、炸魚等非法漁業行為，一起培育沿近海漁業資源。