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搭奧運快車 台茶飲店進軍倫敦

中央社/ 2012.07.21 00:00
(中央社記者黃貞貞倫敦20日專電)在2012奧運即將揭幕之際,台灣茶飲連鎖店「日出茶太」正式進軍倫敦,強調正宗原味台灣茶品與廣受歡迎的珍珠奶茶,試賣期間已獲好評,是英國第1家引進的道地台灣茶飲店。

經營「日出茶太ChaTime」的六角國際事業公司董事長王耀輝,專程到倫敦為設在蘇活區的英國第1家、同時也是進軍歐洲市場的灘頭堡舉行剪綵儀式,展現將台灣優良茶飲擴展到全球的企圖心,中華民國駐英代表沈呂巡、英格蘭台商會會長梁秋生也到場祝賀。

王耀輝接受中央社記者專訪時說,目前日出茶太在馬來西亞、印尼、菲律賓、新加坡、美國、澳洲等15個國家、52個城市設有737家分店,選擇在英國開設第1家分店,除了因為奧運即將到來,將有數百萬名來自世界各地的觀光客,英國民眾有喝茶習慣,工作效率也較高,是進入歐洲市場最好的起點。

王耀輝說,喝台灣珍珠奶茶已成為全球趨勢,消費習慣已經養成,日出茶太未來計劃在英國再增設據點,之後將到消費力較強的德國、法國等地設立據點,他對於在西方國家推廣台灣茶飲及珍珠奶茶非常有信心。

沈呂巡今天應邀參加剪綵儀式,也喝了業者提供的台灣珍奶,他告訴中央社記者,日出茶太在奧運展開前開幕,將台灣茶飲文化帶到人文薈萃的國際城市倫敦,走向國際,是台灣軟實力的再次發揮。

目前倫敦已有多家販售珍珠奶茶的商店,王耀輝表示,他對日出茶太的飲品很有信心,一點都不擔心其他業者已先在倫敦販售珍奶,並強調店內賣的不只是飲料,還有台灣特有的飲食文化。

他說,「之前進入英國的珍珠奶茶店並非連鎖體系,日出茶太是台灣正統做珍珠奶茶的連鎖店,以標準化、系統化製作珍奶及茶飲,在產品、服務及呈現珍珠奶茶文化,都會比其他業者有更優良的傳統」。

倫敦這家加盟店內使用的所有設備和物料,全部都是從台灣進口,店內製茶的重要「靈魂」是日出茶太和台灣廠商設計製作的「萃茶機」(tea-presso),將茶飲製造標準化,確保品質穩定,不論走到世界各地喝,都能不走味。

加盟的業主趙振權是馬來西亞華僑,去年返台休假時,喝了日出茶太的珍奶,驚為天人並開始上癮,天天喝珍奶,加上看到店內人潮不斷,看出龐大商機,決定引進日出茶太到倫敦。

25歲的趙振權說,6月22日起開始試賣,中杯價3.5英鎊(約新台幣160元),大杯3.75英鎊,銷售情況漸入佳境,現萃鐵觀音、珍珠奶茶及燒仙草奶茶,最受消費者歡迎,目前客層以20到30歲的年輕人居多,傍晚5時開始到附近劇院散場後約9時過後,生意最為忙碌。

倫敦發展促進署中國區業務發展經理范勇坤(KoenVandecaveye)告訴中央社記者,他曾在台灣喝過很多次珍珠奶茶,很喜歡珍奶,今天他喝了日出茶太的原味珍奶,「非常好喝,就像在台灣喝到的珍奶,不會像其他店的珍奶很甜,而且珍珠也不會太大顆,不需要咬很久」。

范勇坤說,他已告知同事台灣的正宗珍奶進軍倫敦的消息,大家都很興奮,「很多人都知道台灣珍奶,但是在倫敦找不到很好喝的珍奶,我確定他們會來這裡喝喝看」。(本文附有照片及影音)1010720

(中央社記者黃貞貞倫敦傳真 101年7月21日)

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