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郵輪玩花樣/一天6餐風格多元!吃到撐還想吃

欣傳媒/欣傳媒 2012.07.20 00:00

圖說:郵輪上的用餐形式非常多元,除了有歐式自助餐,另外也會根據航線不同,提供各式異國料理,或是限定航線的特色料理。(麗星郵輪提供)

旅@天下 | 記者吳育光/台北報導

別以為郵輪航行在海上,物資有限,享受也要跟著受限!事實上郵輪上的娛樂多元,美食饗宴也不遑多讓,甚至24小時都可享受!加上郵輪的屬性,是將飯店與度假村結合的概念,因此在美食的供應上,也顯得更多元,餐飲規格也絕對會在水準之上,甚至可以滿足不同族群的需求。郵輪旅遊的好處,就在於「一站購足」的旅遊消費模式,通常船費就包含了在船上的所有餐飲(酒精類飲料、特殊餐點、付費餐廳除外)都是免費。而一艘正規的郵輪,通常一天也會有6餐以上的供應,包括了早餐、早午餐、午餐、下午茶、晚餐與消夜,換句話說,當你每天一睜開,就可以不斷的吃到上床睡覺!當然一天六餐,可不是敷衍了事而已,由於大型郵輪動輒上千人在船上,要同時供應所有人用餐,自然要將用餐旅客採取分流制度,通常在同一個用餐時間,就會有幾個不同的餐廳同時開放,而為了讓美食有更多變化,這些餐廳也會提供不同風格的餐飲,因此即使在船上好幾天,也能有多元的美食選擇;至於有特殊餐飲需求的旅客,例如素食、無鹽等,只要提出需求,通常也可以獲得滿足。此外船上的餐飲風格,由於要符合全世界旅客的需求,所提供的美食自然也朝向國際化的多元發展,甚至會根據不同的航行路線、停靠港口,提供不同的在地料理。例如近期許多歐美遊輪陸續進入亞洲市場後,以華人為主要的目標客群,也開始提供中式料理;當航次有規畫前往東南亞國家或是東北亞時,也會提供南洋及日式料理。至於用餐的方式,郵輪為了一次供應大量的旅客同時用餐,通常主要的餐廳會以歐式自助餐為主,菜色則會網羅多國料理,不過越大艘的船也難免會出現壅擠的現象;因此餐廳也會在甲板舉辦戶外烤肉自助餐;此外對於家族出遊的旅客,也會有餐廳提供合菜服務,或是提供旅客客人套餐美食。不過要注意的是,雖說郵輪餐飲大多是免費供應,但是還是有些時候必須自掏腰包,例如含酒精飲料、酒吧的消費(含酒精與不含酒精)等。如果你想點更好的餐點,每個餐廳在用餐期間,也會有服務生,會來推薦付費的餐點,如甜點、冰淇淋聖代、調酒、可樂等。更多郵輪旅遊資訊,請上【海面上的移動城堡-郵輪旅遊】專輯!!http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=71

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