2012年全國紅龍果品質評鑑活動由產、官、學代表擔任評審，依果肉顏色分紅肉與白肉2組，就果實重量、風味、口感、糖度及外觀等進行官能品評；每組再選出「果重王」及「果甜王」。
分所熱帶果樹系主任李文立表示，紅龍果十多年前自越南及中南美洲引進台灣栽植，由於植株生育強健，栽培容易，是貧瘠處或不良氣候環境下最佳選擇作物。台灣地區今年種植面積877公頃，分布全台，中彰投植栽達40%，台南次之，另在澎湖、金門等縣離島專區種植。
李文立說，果王評鑑結果，台中外埔區農會贏得2個紅肉組「果重王」，彰化原斗合作社及台中外埔農會同時贏得白肉組「果重王」；台中后里區陳歆妤及台南旭山合作農場同獲白肉組「果甜王」，嘉義鹿草蔡文惟及屏東長治鄉農會同獲紅肉組的「果甜王」。果重王2台斤左右，果甜王甜度19.32度左右，今年甜度略減，因雨水過多所致。