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員工餐限量供應的養生餐廳新竹館

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2012.07.20 00:00
  新竹市東光路山燕科技大樓地下室的梅門修生館新竹館,是一處提供多種休閒的空間,分為梅門客棧、梅門之衣、梅門賞廳、梅門課廳,可以品嘗健康美食、選購時尚衣着、欣賞精美藝品、學習古文化等,在梅門客棧部份,是可以吃出健康的地方。

  梅門修生館新竹館館長張麗雪表示,因為所有的工作人員大部份是志工,甚至於是志工的小朋友(小志工),他們的餐點為了惜福,都是供應給客人用餐之後,所剩下的可用食材,綜合起來作料理,有啥吃啥,因此餐點在客棧內絶對看不到,色香味很吸引人,終於被好奇的客人發覺,也想要這樣的餐點,最後應客人要求也開放了員工餐(圓滿功德餐),但每天限量供應,因為食材有限。

  梅門客棧的所有料理以素食為主,同時配合時節的變化,在餐點上的設計也會作一些改變,以呼應當時節氣。有養生加值餐、經濟中庸餐、快速簡約餐、湯麵系列、元氣湯品、經典小菜、外帶系列等,也有單點佳餚。養生加值餐附小菜、青菜、烏梅汁等,以平衡酸菜湯‧豆包料理飯而言,就有以上的五道料理-飯、湯、青菜、飲料等一應俱全。目前看到報道前往消費時,有優惠。但記得告訴服務人員在那裡看到。(攝影/蔡聰挺)

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