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夏日涼補 10帖藥膳好消暑

自由時報/ 2012.07.20 00:00
〔自由時報記者郭顏慧/新北報導〕新北市經濟發展局和新北市中藥商業同業公會合作推薦十種適合在炎熱天氣飲用的涼補藥膳,即日起至八月十九日,民眾到轄內指定六百家中藥行購買十大涼補中任何一帖藥材,即可享九折優惠。

中醫師許桂月說,連續多日氣溫超過三十七度,容易讓人產生口乾舌燥、食慾不振甚至中暑現象,民眾常會喝涼吃冰消暑,反倒出現頭暈、口破、牙齦腫痛及小便黃等症狀,這表示體內的熱並未真正消除,建議民眾可食用適量中藥調節身體代謝功能,達到補元氣預防燥熱上火。

新北市經發局這次推薦的十種涼補藥膳包括「人參淮山雞湯」、「天麻益智湯」、「玉竹元氣湯」、「百合蓮子湯」、「蔘耆養生湯」、「金線蓮養肝茶」、「麥冬生津茶」、「酸梅湯」、「洋菊明目茶」和「雪蛤湯」,中藥專家林俊雄昨天也現場示範「洋菊明目茶」和「雪蛤湯」兩道涼補製作方法,十道涼補材料和烹調方式可至「新北市經發局」網站查詢。

指定中藥行購買可享9折

經發局長江俊霆說,新北市擁有一千五百家中藥商,數量居全國之冠,這次特別與中藥商業同業公會合作,整合六百家中藥行,提供一個月購物優惠,即日起至八月十九日凡到指定中藥行購買十種涼補藥膳任一帖藥材,皆可享九折優惠。

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