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《白堊文化節》左鎮「土」產 在「地」鮮嚐

自由時報/ 2012.07.14 00:00
21日起兩天一夜 報名19日截止

〔自由時報記者孟慶慈/台南報導〕左鎮區白堊土(青灰岩)造就特殊的月世界景觀,又因土壤含水量低,水果特別甜美,為讓更多人認識左鎮及其產業,七月廿一、廿二日將在左鎮區光榮休閒農業園區舉辦「前進左鎮.淺山桃花源」白堊節產業文化活動,期待民眾共襄盛舉。

左鎮二寮觀日出早已是內行人的私房景點,美景更勝阿里山日出。白堊節特別規劃二天一夜的二寮觀日露營體驗暨焢土窯之旅,意者請洽06-3171657胡佳宇先生,七月十九日下午三時卅分截止報名。左鎮區農會總幹事黃茂德表示,芒果、破布子是最佳搭檔,吃了芒果,再吃一點破布子炒蛋或破布子蒸魚等,就可抵銷吃芒果可能帶來的不適,這兩種農產品都是左鎮白堊土的特產。另外,竹筍也是左鎮特產之一,綠竹筍、麻竹筍都有,但以麻竹筍佔多數,主要產地在近新化區的砂地,砂地的筍子長得快又好,口感比他處佳。

另外,近七、八年來,左鎮農友試栽植咖啡,面積約廿公頃,農會檢驗發現,種在白堊土的咖啡,咖啡因含量低於一般咖啡,少數品嚐過的人都覺得,左鎮咖啡喝來格外回甘。

廿一、廿二日的活動包括農特產品嚐鮮促銷特賣、結合農特產開發的烘焙美食料理創意秀、咖啡新品發表、米食推廣暨在地美食饗宴等,錯過可惜。

除農特產品嚐、推廣之外,還有農村休閒體驗,包括月桃編織、童玩工藝創意展暨DIY教學等。

左鎮區區長呂順令歡迎各界來認識左鎮,沿台廿線可造訪的景點包括藏廟噶瑪噶居寺、菜寮化石館等,沿途風景更是美不勝收。

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