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製酒原料啤酒花 驗出微量農藥殘留

自由時報/ 2012.07.14 00:00
〔自由時報記者楊久瑩/台北報導〕夏天,冰涼的酒飲是受歡迎的消暑聖品,但行政院消保處發現,市售酒品除出現酒精濃度標示不實的問題,在製酒原料啤酒花中亦驗出微量農藥殘留。

消保處促訂殘留標準

消保官王德明指出,國內並未生產啤酒花,多是由德國等地進口,並依歐盟標準進行檢驗;由於國內目前未針對製酒原料「啤酒花」訂定農藥殘留標準,為使業者有所依循,已請財政部洽衛生署儘速研訂啤酒花的農藥殘留容許標準。

消保處是在今年三月份,會同相關單位分別於北中南購得二十件成品酒類,另取樣十九件酒品原料進行標示查核及檢驗,結果發現,在酒精濃度標示及農藥殘留檢驗部分,大湖農會酒莊生產的湖莓戀酒精濃度標示與實際檢出值不符,酒精濃度標示十一%,實際則是十二.二%,已轉請地方機關依規定改善。

王德明說明,另有六件製酒原料啤酒花檢出微量農藥殘留,不過農藥殘留值均低於歐盟農藥殘留最大容許限量,由於啤酒花所佔原料比率僅為啤酒製程○.○六%以下,進一步針對啤酒花製成的酒品檢驗後,並未發現農藥殘留。

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