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到火鍋店吃冰淇淋 業者成本增4成

TVBS/ 2012.07.13 00:00
夏天吃火鍋,對怕熱的人當然會降低意願,但現在不少吃到飽火鍋店,都有冰淇淋讓客人當飯後甜點,而且還是無限量供應;台中一家火鍋業者表示,夏天月營業額平均減少4成,但消暑的冰淇淋,成本卻是增加了4成,尤其店裡提供的冰淇淋,是市價一球近百元的知名品牌,客人更是為了划算,能吃多少就吃多少,業者說光是這個月的冰淇淋費用,就增加了6、7萬元。

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