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魚露辣醬拌黃金蝦球 挑動味蕾超開胃

TVBS/ 2012.07.13 00:00
夏天沒食慾,來點魚露辣椒醬讓您開胃,今天的內行美食帶您到台北一間主題餐廳,大廚把蝦球油炸後,泡入醬汁中,外軟內Q的口感,還要配上製作手續繁複的沾醬,得先把大蒜、辣椒拌炒後,加入魚露提味,最後將特製辣椒醬和沙拉醬均勻攪拌,甜甜辣辣的口感,特別下飯。

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