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溪州播種時節 「耘土」成甜蜜負擔

自由時報/ 2012.07.12 00:00
〔自由時報記者顏宏駿/溪州報導〕又到了二期稻作即將播種的季節,每年到了此刻,彰化縣溪州鄉習慣引莿仔埤圳灌溉的農民特別忙碌,因為他們必須把進水口周邊的積土均勻分配到田裡其他地方,否則將來一定雜草叢生,農人以手耘土的畫面,成為當地特有的景象。

溪州鄉許多稻田仰賴莿仔埤圳灌溉,圳水含有豐富黑砂土,引入田裡,沉澱堆積,成為最珍貴的「黑土」,用它栽種出的「濁水米」飽滿結實、有點黏又不會太黏,「黑土」彷彿是老天爺的恩賜,但儘管好處多多,對於不勤於耘田的農民,卻是一場惡夢。

專業稻農葉豐端說,經過一季的灌溉後,田土驟增,特別是入水口吃土最多,田間的土表一邊深一邊淺,就算用大型耕耘機都無法恢復水平。

他說,田裡的水平跑掉,若收割後放水淹田,田土高的地方吃不到水,經陽光照射,將來播種後,肯定雜草比秧苗多,這對稻子的生長是一大阻礙。

葉豐端表示,為解決田土一高一低,農民會用容器盛裝多餘的田土,倒至農田低處,如此來來回回的「耘土」才能把地整平,將來種出的稻作才會漂亮。

人力「耘土」 當地特有景象

他說,「耘土」的工作非常累人,他以前試著用大型耕耘機及水牛代替人力,但效果不理想,後來還是靠人力一盆一盆搬最有效率。

溪州鄉長黃盛祿說,莿仔埤圳孕育出溪州鄉多樣的農作,農民為了引水拾土耕作,絞盡腦汁,耘土整地,非常費工,但只要肯付出,肥沃的黑土就是農人最好的回報。

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