回到頂端
|||
熱門:

好熱沒胃口 瓜果食材退火

中央商情網/ 2012.07.10 00:00
(中央社記者龍瑞雲台北2012年7月10日電)「天氣好熱沒有胃口」,營養師林青怡今天表示,在炎熱高溫下,民眾容易胃口欠佳,建議用餐時選擇清涼食材,例如瓜果類,或先以涼拌菜餚開胃,避免選擇辛辣與油炸食材。

中央氣象局最新觀測資料顯示,今天出現攝氏38.3度,是今年入夏來最高紀錄。

林口長庚醫院營養治療科營養師林青怡表示,夏季有許多瓜果入菜,中醫界認定瓜果類是屬涼性食材,有退火功效。她建議選擇季節性食材與瓜果類,同時也可以搭配涼拌小菜或沙拉先開胃,避免選擇辛辣與油炸食材。

社群留言