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夏季啤酒土洋大戰 GB瓶裝啤酒登台

華人健康網/記者黃曼瑩/台北報導 2012.07.09 00:00

每年夏天除了冰品大受歡迎之外,啤酒也是熱銷的消暑飲品,隨著天氣愈來愈熱,一場啤酒土洋大戰也正式上演,台灣啤酒有許多粉絲,但是根據市場經驗,來自美系與歐系的啤酒,也有不少人喜愛。德國風味啤酒釀造聞名的GB啤酒,其中有兩款經典的啤酒,今年首度由7-11引進登台,要讓啤酒迷有暢飲的新選擇。(影音/攝影記者黃志文)

GB啤酒登台,創始人釀造大師MR. Dan Gorden (中)與農業貿易辦事處的處長Jeffrey Hesse(右),以及7-11行銷品類經理蔡弘琦(左)共同舉杯慶賀。(攝影/黃志文)

在長期觀察並導入國際流行啤酒趨勢下,7-11發現其中小麥釀造的啤酒是台灣較少的啤酒類型,估計可以吸引到喜歡嘗鮮的族群。因此,令年首度引進台灣的美國GB瓶裝啤酒,即從中挑選具醇濃小麥香味的Hefeweizen與清爽口感的Pilsner兩款啤酒,希望提供給消費者品嘗到多樣化具質感的啤酒。

GB創始人釀造大師MR. Dan Gorden 表示,Hefeweizen是未經過濾具有巴伐利亞風味的小麥Weizen啤酒,由65%的小麥麥芽酒與35%大麥麥芽酒釀製而成,而且與其他釀造啤酒要高出20%高層次的自然碳化泡沫,且採用酵母菌發酵,自然產出丁香、香蕉、柑橘與泡泡糖口味,適合夏天飲用。

夏天許多人愛喝啤酒消暑,但是要適量。(攝影/黃志文)

而捷克風味的Pilsner啤酒是在啤酒花慶典必喝的應景啤酒之一,德國啤酒花會產出別具風味的香氣與注重苦味,並呈現清澈金黃酒,口感清爽。

7-11行銷品類經理蔡弘琦表示,自7月初起至8月7日展開一年一度的「國際啤酒節」,今年共引進近40種品牌,國外品類約佔15種,以美國GB瓶裝啤酒來說,僅有此通路販售,預計整體啤酒銷量會比平時呈倍數增加。

「國際啤酒節」新推產品都是曾在倫敦、德國啤酒及世界釀造工業獎項中獲獎的經典啤酒,包括首次在台登基的美國GB瓶裝啤酒,還有德國熊啤酒、丹麥皇室指定用酒德國熊黑麥啤酒,以及帶有香甜麥芽、水果芳香的佩特魯斯修道院雙褐啤酒等,提供愛好者多一些新選擇。

【華人健康網】提醒您:飲酒要適量。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/6343

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