回到頂端
|||
熱門: 不想上班 日月潭 懶人奧運

刁嘴小邰出美食書 從便當領悟用人哲學

中時電子報/宋志民/台北報導 2012.07.06 00:00
邰智源(小邰)出美食書,日前上方念華的《TVBS看板人物》,他說自己嘴刁因父親愛美食,還有外公、大舅、小舅、大小表哥、表姊都是廚師,「市面上流行一甕一甕的排骨酥湯,就是我外公發明的。」

他看外公做菜調味料都憑感覺,像是張三豐練劍有招勝無招,啟發他模仿訣竅,憑經驗,自然而發。他的美食態度,也是用人態度,「一個執行製作,如果肯用心把便當準備好,我相信他做任何事情都做得好,因為他站在替大家想的位置上。如果打開便當就令大家想吐,那他就別幹了。」

社群留言