回到頂端
|||
熱門:

第2屆新北市特色蛋黃酥甄選 即日起受理報名

台灣好新聞/ 2012.07.06 00:00
記者黃村杉/新北報導

新北市政府經發局長江俊霆5日表示,第2屆新北市特色蛋黃酥甄選活動,即日起受理報名至7月18日下午5點截止,除業者自行報名外,民眾也可上網

推薦。江俊霆說,今年分為「經典口味」及「創意養生」兩組競賽,最後將各選出10名新北市特色蛋黃酥。並將為所有得獎的蛋黃酥製作聯合文宣,在大型百貨公

司舉辦展售會,還會協助上架至知名網路通路,全力為得獎者拓展商機。

圖說:「啟元義式烘培坊」、「金順興餅舖」、「仁記西點麵包行」、「龍鳳堂餅舖」、「伊薇特食品公司」、「老順香糕餅店」等代表出席活動記者會。(圖/記者黃村杉攝)

江俊霆指出,透過蛋黃酥的徵選活動,不僅可讓大家認識新北市的特色蛋黃酥,還能讓廠商相互切磋,研發出更美味創新的蛋黃酥;強調今年更加入養生的

概念,兼顧美味與健康,將使產品更能為市場所接受。並舉去年獲獎的蛋黃酥廠商,普遍來說業績都成長了1~2成,第1名的伊薇特食品甚至創下營業額翻倍的佳

績,其作品「九里香蛋黃酥」在得獎後狂賣50萬顆,業績驚人。

經發局表示,去年有80多家廠商報名、147件作品參賽,而今年初開始就有不少業者詢問比賽辦法,預計報名家數可突破100家。而因應國人飲食習慣漸趨養生,今年在「經典口味」外,新增「創意養生」組,同一廠商可用不同作品分別參加兩組的競賽,報名不須繳納任何費用。

社群留言