回到頂端
|||
熱門: ATM RCA 薪水

世衛CAC羅馬年會 下修三聚氰胺含量上限

華人健康網/記者許育瑋/編譯 2012.07.05 00:00

由世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)共同創建的「食品法典委員會」(Codex Alimentarius Commission, CAC),這幾天在義大利羅馬召開年度會議,針對食物添加物或藥物殘留等制訂出規範。外電傳回的最新消息指出,委員會修改2年前因應中國毒奶事件所作出的結論,將嬰幼童液態奶中「三聚氰胺」(melamine)的含量上限調降至每公斤0.15毫克。

國際社會對於2008年中國三聚氰胺毒奶事件記憶猶新,現在在羅馬召開的CAC年會,將嬰幼童液態奶中的三聚氰胺含量微調,全球各國擬跟進。(圖片/取材自《CAC的官網》)

根據世界衛生組織《WHO》官網上公布的最新消息,CAC在4日發布聲明稿表示,會中大家作出決議,將嬰幼童液態奶中「三聚氰胺」的含量限制,從2年前的1毫克/公斤大幅調降到只剩0.15毫克/公斤,至於食物以動物飼料中的含量,則依舊維持在2.5毫克/公斤。預料中國當局將會根據這項標準,修正既有的食品法規,取締並嚴懲不肖廠商。

2008年爆發的三聚氰胺毒奶醜聞,讓中國大陸在國際社會顏面無光,總計有6名嬰兒死亡,數萬名兒童出現身體不適的症狀。專家強調,自然界或製造過程中的污染,會導致部分食物存有微量的三聚氰胺,在這個情況下「零檢出」有一定的難度,因此訂出這個上限,但它絕對不可以當作食品添加物。

同一份報告中,CAC還分別針對果乾中常見的致癌黃曲黴毒素(aflatoxins)、切片西瓜中的沙門氏菌(salmonella)、海鮮中的諾羅病菌(norovirus)等作出規範,也要求全世界的食品製造商,務必在包裝上清楚標示營養成分及含量,讓消費者買得安心、吃得健康。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/6264

社群留言