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農村酒莊展風情 暑期好遊賞

中央商情網/ 2012.07.05 00:00
(中央社記者林恆立南投縣2012年7月5日電)台灣農村美酒近年來在國際酒類評鑑中屢獲大獎,農村酒莊更展現別具特色的人文風情與釀酒藝術,暑期到來,行政院農業委員會農糧署鼓勵民眾安排一趟農村酒莊休閒之旅。

農糧署今天指出,台中市霧峰區農會酒莊精釀的「初霧燒酎」繼去年於德國國際烈酒評鑑(ISW International Spirits Award)鍍金後,今年又傳捷報,再次蟬聯金質獎。

另外,南投縣信義鄉農會酒莊的「長老說話」、水里鄉車埕酒莊的「烈車長」梅子蒸餾酒及苗栗縣大湖地區農會酒莊的「草莓淡酒」,參加2012法國國際酒類評鑑(Vinalies Internationales)及布魯塞爾世界酒類評鑑(Concours Mondial Bruxelles)分別獲銀質獎。

農糧署說,台灣自2008年起參加各項國際酒類評鑑,到今年持續獲獎,已累積4金15銀獎項,足見台灣農村美酒的豐厚實力。

以今年獲獎的4款農村美酒為例,「初霧燒酎」是以霧峰益全香米產製,「長老說話」、「烈車長」梅子蒸餾酒以南投在地當季黃熟梅釀造,而「草莓淡酒」則來自大湖地區熟成草莓,都是採用道地的國產原料,再加上酒莊獨特技法精釀,才能產出國際級酒品。

農糧署表示,台灣風格的農村酒莊產業已逐漸穩固,藉由特色化的建築風格、開放的廠區及細膩樸實的服務,酒莊經營已從農產品生產、銷售及餐飲供應等有形的滿足層次,晉升為提供視覺、味覺、嗅覺及文化等精神的享受境界,值得國人在暑期安排遊賞品味,體驗農村酒莊獨特的風情與魅力。

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