平民也可輕鬆品嚐英國女王登基六十年限量紀念茶

民生@報/趙敏夙
14 年前
圖說:英國女王伊莉莎白二世是一位受到各界敬仰的當代不凡人物。圖片來源:Newsweek

英國人和中國人一樣都是愛喝茶的民族,為慶祝英國女王依莉莎白二世登基六十年,英國皇室御用品牌,也是百年製茶家族唐寧先生設計了一款新茶,首次結合了印度阿薩姆紅茶與中國雲南普洱,難得的是,原本兩款個性強烈鮮明的頂級紅茶,在女王禧慶新茶裡竟融合激盪出平衡溫柔的滋味,頗可呼應英國女王的智慧。

這款禧慶新茶,茶葉比較完整,不像伯爵茶葉般細碎,少數葉尖帶著白毫,有如老奶奶灰白的鬢角,經過沸水沖泡,茶湯猶如夕陽顏色,金紅明亮,茶湯芳香,兼融阿薩姆紅茶與普洱茶的特色,但沒有老茶的暮氣沈香,氣息悠揚清新,茶湯滑過味蕾,軟潤不澀,餘韻留香。

品味這款茶時,一邊閱讀英國女王的故事,更能體會茶中滋味。正當全世界各地民主運動遍布開花,英國竟能維持超越一甲子的君主皇室,如果不是女王有過人的智慧與視野,怎麼能夠服眾?最近看她與愛爾蘭共和軍的領袖握手,再回想她危機處理受到全世界喜愛的黛安娜王妃事件,真的不得不佩服英國女王一路走來的寬容大器。

我曾經詢問過一些英國友人,即使在今日民主時代,他們依舊願意支持王室存在。因為女王是國家團結的象徵,她的品行端正,也為國民樹立美好的操守典範。英國歷任首相也給予女王極高的評價,認為他對國際事務有獨到的觀察。看到唐寧茶禧慶紀念茶上清楚刻印著從1952年女王登基到2012年,伊莉莎白女王有可能成為英國歷史上在位最久的女王,使得這份紀念茶彌足珍貴。

自1837年維多利亞女王時代,唐寧茶便開始成為英國王室御用品牌,也絕不缺席王式重要的慶典。2011年威廉王子與凱特王妃大婚推出限量婚禮茶,今年適逢英國女王伊莉莎白二世登基60周年大典,唐寧茶也推出精裝茶禮盒,內含玫瑰紅,蘋果綠,海水藍三款顏色的茶葉組以及一套英式古典茶具組,每組禮盒皆有限量編號,台灣只有限量300組,售價為4800元,吸引收藏迷競相收購。

想要一嚐唐寧女王茶的滋味,七月份也可以到台北福華飯店的花梨軒,這是老飯店裡的一處隱密的空間,可以看見仁愛路的綠色樹海,也還保留著早期復古典雅的設計,以前只開放給VIP的客人,卻因為這款女王登基典藏限量茶,重新對外開放。令人驚喜的是,在此享用唐寧禧慶茶,與英式點心,七月十五日前每人只要350元,平民化的收費,讓每個人都可以體驗皇室下午茶風情。

延伸閱讀:newsweek The Dimond Queen 60years of Elizabeth II

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