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活力補給站 先從均衡飲食管理開始

華人健康網/記者駱慧雯/台北報導 2012.07.03 00:00

現代人的工作習性、飲食習慣、壓力,往往讓人陷入「消耗活力」的漩渦中,不僅精神負擔太多負荷,身體也逐漸出現疲態,一旦長時間未能獲得緩解,容易引發慢性疲勞症候群,甚至是更嚴重的健康問題。常見的活力補充方式,除了運動之外,還可以選擇飲食管理加以改善。

健康均衡的飲食有助於補充活力,讓過度疲勞的身體盡快恢復好元氣。

均衡且正確的飲食習慣有助於提供人體一天所需的能量,根據行政院衛生署於2011年7月公布的「國民飲食指標」,共表列12項飲食原則,包括:

飲食指南作依據,均衡飲食六類足。

健康體重要確保,熱量攝取應控管。

維持健康多活動,每日至少30分。

母乳營養價值高,哺餵至少六個月。

全榖根莖當主食,營養升級質更優。

太鹹不吃少醃漬,低脂少炸少沾醬。

含糖飲料應避免,多喝開水更健康。

少葷多素少精緻,新鮮粗食少加工。

購食點餐不過量,份量適中不浪費。

當季在地好食材,多樣選食保健康。

來源標示要注意,衛生安全才能吃。

若要飲酒不過量,懷孕絕對不喝酒。

不過,對於因營養攝取不均、壓力太大或眼睛使用過度等問題所造成的精神不振或活力喪失,則可依個人情況,透過適合的的飲食補充活力。

壓力來臨:可適度補充人體容易流失的維他命B和C,改善失眠、疲勞和穩定情緒。食物包括穀麥類、豆類食品、水果和蔬菜等。

精神不濟:主要因維他命E攝取不足所致,可多食用富含維他命E的小麥芽。

注意力不集中、臉色蒼白:可能是因缺鐵而產生的貧血症狀,建議多食用含有鐵質的雞肉、魚、蛋類食品。

用眼過度:眼睛容易酸痛或受到輻射傷害,此時可綜合枸杞、菊花和綠茶,以熱開水悶泡5分鐘後飲用。

另外,隨著研究不斷發展,有些特定食物也被證實含有高含量抗氧化劑或特殊植物性化學成分,可為人體帶來活力,例如綠茶、蘋果、甜椒、綠花椰菜、芒果、杏仁、菇類、糙米、芝麻、蕃茄、橄欖油、大蒜、紅葡萄柚、海菜、木瓜、薑、甘藍、全穀類及豆類和苺果類等。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/6198

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