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酒與味蕾大師講座 重量級大師登場 征服五感體驗

中央社/ 2012.07.02 00:00
酒與味蕾大師講座 重量級大師登場 征服五感體驗

(中央社訊息服務20120702 11:15:16)台北葡萄酒展7/21日開始,舉辦的酒與味蕾大師講座,提供葡萄酒品牌與消費者對談,讓消費者深入了解各品牌故事、歷史特色以及對酒品的賞析。開展期間兩天各開闢四堂專業講座,由國內外知名首席品酒大師,為台灣葡萄酒愛好者量身訂做品酒課程,內容深入淺出、豐富多元,賞析品酩,限額私密的獨立VIP教室中,給您全新五感體驗葡萄酒的蔓妙滋味,每堂近一小時的課程,讓您的心靈與味蕾沉浸在葡萄酒醞釀出的美好世界。

遊走在葡萄酒的理性與感性中 找到自己的心頭好

在台灣愛喝葡萄酒的人很多,但真正懂得品味葡萄酒的人則不多,大多數的人對於葡萄酒的品飲都受限於現有的評分機制中,也都陷入用理性分析的方式品評葡萄酒,有鑑於此,今年大師講座課程設計加入別出心裁的元素,跳脫一般傳統品酩、賞析模式,除了給您品酒知識與葡萄酒文化,更深入引領消費者去感受各品牌釀酒的誠意與熱情,品味好酒之餘,還能找到屬於自己味道的心頭好,讓您在學習理性分析各項表現之餘,也添加一個感性的品飲之道,品酒的感動不僅止於味蕾還能長駐於心頭。

重量級大師登場 給您全新五感體驗 八心八箭頂級美鑚葡萄酒 一試難忘

為期兩天的酒與味蕾大師講座,邀請全世界僅300名的英國葡萄酒大師協會唯一台灣候選人–張愷芝,教您在炎炎夏日中辦一場賓主歡的葡萄酒趴,除了選酒的學問,還將教你侍酒與搭餐的實務知識;此外被喻為台灣紅酒教父的大師–劉鉅堂,將為您解開造就葡萄酒的身價密碼,讓您了解影響葡萄酒風味變化與價格的主要因素;為了更深度玩味葡萄酒多元的魅力,特別安排台灣酒研學院教務總監–陳怡樺與日本酒侍酒研究會華語唎酒師–歐子豪,進行一場趣味橫生的精彩對話,想了解當葡萄酒遇上清酒時激盪出的火花的您,千萬不能錯過。AOW首席品酒師翁曉蕾,以葡萄酒比喻愛情,同樣令人心醉神迷但兩者之間,究竟有何巧妙的關聯,西聯酒窖集團總裁Pere Mateo Ferrer邀您鑑賞西班牙五個寶藏區的風味珍釀,八心八箭的頂級美鑚葡萄酒品嚐,保證讓您一試難忘,對於所有葡萄酒迷而言,此生一定要去的酒莊聖地有哪些,又有什麼令人迷戀的特色,由知名酒商的法籍顧問Dominique Levy為您揭開波爾多五大酒莊的神秘面紗,讓您搶先神遊一票難求的頂級酩釀圓夢之旅。

酒與味蕾大師講座結合國際級大師與專業課程,將帶給葡萄酒愛好者前所未有的學習經驗,為推廣與提升台灣的葡萄酒文化教育,台北葡萄酒展每年都為所有葡萄酒愛好者量身訂製專業講座,提供許多葡萄酒迷進修提升葡萄酒的知識管道,與葡萄酒迷的交流園地,期待透過此平台讓越多愛好者,藉此成為葡萄酒文化的推廣者或教學的專業人士,逐漸形塑台灣葡萄酒文化的軟實力。

更多最新活動詳情請上《台北葡萄酒展》Wine & Gourmet Taipei 臉書粉絲頁或官網www.WineGourmeTaipei.com瀏覽。

參觀資訊:

時間:7/21(六)-7/22(日) 10:00 - 18:00

地點:台北世貿三館(台北市信義區松壽路6號)

官方網站:www.WineGourmeTaipei.com

主辦單位:開國有限公司,服務電話02-2595-4212

世貿三館電話:02-8780-7200

購票方式:

現場購票: 親臨世貿三館服務台購票

網路訂票: 博客來售票網,全家便利商店

訊息來源:開國有限公司

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http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=108276

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