穎川建忠 古蹟保存區興建日式別墅

在日本居住了70年之久，味王董事長穎川建忠特別在台灣興建1棟日式別墅，地點就在台北市齊東街上的文化保存區內，作為在故鄉的居住地。

台灣才是故鄉

穎川建忠說，台灣最好的是擁有自由及民權，最幸福的是可以自己選總統，雖然長居日本達70年，但認定台灣是故鄉。穎川建忠是台灣已故「青果大王」陳查某的兒子，已經86歲了，「我在戰後（二次大戰之後）才到日本，一住就70年了，因為當了味王的代表人（董事長）才回台灣，台日兩邊住。」

在日本，穎川建忠的住家在東京市內，正對著皇宮，只要打開窗，就可以看皇宮靜謐精緻的美景。在台灣，齊東街這塊土地是他在10多年前買的，一共是322坪，因為是在文化保存區內，容積率及建築態樣都受到嚴格管制，「當年根本沒有人想要買，只有我1張標單」，就這樣買下了，整個區域都是日式建築，「連每棵樹木都被控管，樹齡從50到200年，每棵樹都有編號及造冊領有身分證，不可以隨便砍伐，越嚴格，表示越能保存這個區域的美好」。

齊東街其實只有450公尺，卻是跨越了260年的歷史，最新的歷史是1920年日治時期，日人來台選定齊東街做為台灣總督府位置，全部的黑瓦、凸緣窗、陽台、遮陽板…等，是官舍的建築標準樣式，這些日式官舍在戰後國民政府來台之後，也成了高官的官舍群落，包括齊東街在內的泰安街、連雲街、銅山街等，共構成一個文化保存區，也是台北市的官邸特區。

穎川建忠這塊地被嚴格控制容積率及建築態樣，將融入特區之中，也是最後一塊私人興建的土地，本來只想蓋1棟房子，後來覺得，分享更好，所以才改成建案「馥久藏」。但也只有興建7戶，等於是鄰居，「我的想法是，這條巷子不大，樹木很多，保存很好，而且文化局嚴格監督管理，表示住家可以很安靜又很安全，空氣又好。」

味王公司歷史在台灣，是個長達50年以上品牌的老公司，1959年陳查某和侯雨利等台灣知名企業家共同集資成立中國醱酵工業股份有限公司，在樹林設廠生產味精，接著在泰國、印尼、菲律賓等地都有設廠，1970年改名「味王」，並開始生產速食麵、紫菜湯等，又轉投資冠軍實業，生產罐頭食品，打造輝煌的味王食品王國，企業版圖達到泰國、印尼、越南等地，經營項目則是從食品、貿易，到汽車、不動產開發等，但在90年代之後，味王在海內外投資屢屢虧損，2003年穎川建忠才以80歲高齡重返台灣，並取得經營權，重整味王。

開發閒置資產

穎川時代的味王重點在海外清帳經營，並做企業組織改造，同時開發味王閒置資產，位在北投的之前味王旗下王慶汽車修護場就開發成「天母樂活」，從2005年至今，味王投入的不動產開發案主力在台北市，共有接近100億元案量，而預定今年動工的三重市重新路土地是味王舊廠，土地面積達到5600坪，正在捷運站出口，總開發量預定也將有100億元，推估每股貢獻可能達到10元。