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暑氣逼人 淡定參茶補元氣

中央社/ 2012.06.30 00:00
(中央社記者陳清芳台北30日電)日頭赤炎炎,覺得容易疲勞、提不起精神嗎?台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗指出,夏天容易沒元氣,不妨使用西洋參、麥冬等藥材泡成淡定參茶,涼補不上火。

陳潮宗指出,心煩口渴,出汗氣短,精神疲勞,欠缺活力,以及進出?外和冷氣房的溫差變化,身體適應力調節不來,引起類似感冒症狀,且持續多日不易痊癒,身體的消化及吸收功能減弱,這些都是暑熱傷及元氣的症狀。

陳潮宗推薦一般人都適用的「淡定參茶」,使用西洋參5克、麥冬3克、遠志2克、石菖莆2克,用500cc的熱開水沖泡20分鐘,即可飲用,如果覺得太濃,可以加些白開水。

對於揮汗應考的考生,陳潮宗建議去中藥房配製西洋參3錢、紅棗5枚、龍眼肉3錢、遠志2錢、枸杞子5錢,所有材料以2000cc水煮成「益智茶」,代茶飲用。或可以西洋參1錢、麥冬3錢、五味子2錢、黃耆4錢、紅棗3顆,所有材料以2000cc水煮成「生脈飲」,可預防中暑。

他說,夏日進補以涼補、清脾、袪暑化溼為原則,選擇較寒涼的食物來食用;西洋參(粉光參、花旗參)、山藥、白木耳、桑椹、玉竹、蓮子、黃耆、茯苓都是屬於涼性的食材,可常調理食用。平常菊花茶、綠茶,也可加上幾片西洋參。

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