〔自由時報記者蔡百靈／新北報導〕新北市實施垃圾費隨袋徵收後，垃圾量大幅減少，但廚餘回收量激增，環保局積極推廣廚餘再利用，並推動有機示範學校改造補助計畫，全市有瑞平、長坑、米倉、萬里、三和及民義等國小、平溪國中、東南科技大學等八校加入，昨天各校共同在瑞平國小簽署、宣示「有機校園」計畫啟動。
瑞平國小校長朱富榮說，學校設有廚餘「有機發酵區」，讓學生了解廚餘從廚房產出、收集破碎、堆肥靜置及成品使用的一系列循環過程；在生態農園區內，各班小志工會利用下課時間澆水、除草、捉蟲，並親自採摘、品嚐蔬菜，校內目前種了玉米、茄子、大頭菜、紅鳳菜、地瓜葉等，是生命教育的最佳教材。
環保局副局長張旭彰說，新北市自九十九年十二月起實施垃圾費隨袋徵收，垃圾量大幅減少四成以上，但堆肥廚餘回收量也激增至每日兩百廿八公噸，有必要規劃更多元消化管道，而推廣有機校園就是第一步。
環保局將針對校園空間設置「堆肥廚餘轉化設備」、「生態教學教室」及「有機菜園」等設施，並結合清潔隊收運廚餘，經腐熟後移到校園進行靜置，預計每校每次可去化廚餘成品兩至三噸，而學校結合有機農園的體驗教學、環保小志工認養農園，收成的農作物也能作為營養午餐的菜色。
環保局即日起至十月底，將於全市舉辦約五十場教學課程，教導廚餘堆肥、環保肥皂及環保酵素ＤＩＹ等，可查詢http://60.251.138.68/2008gtrash/，報名專線02-29519998。