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2012台灣楓加節週末登場 免費high翻華山園區

欣傳媒/欣傳媒 2012.06.27 00:00

圖說:創意菜廚藝大PK,最後由海洋大學情侶檔的「醃燻鮭魚捲餅」奪冠。(記者沈佳盈攝)

欣傳媒 | 記者沈佳盈/台北報導

由台灣加拿大商會、雄獅集團、Alleycat’s主辦的2012CélébrationCanada「楓加節」即將於6月30日至7月1日登場!今年的CélébrationCanada首度開放免費入場,讓民眾可盡情品嚐最道地的加拿大美食、美酒,體驗Hockey曲棍球的樂趣、欣賞重金屬搖滾樂團的精彩演出。今(27)日的活動記者會上,創意菜廚藝大PK三組參賽者都拿出無限創意,準備了清涼有勁的尚青料理「台啤水果啤酒蝦」、選用加拿大特產鮭魚做成的「年年有餘金元寶(鮭魚水餃)」,以及使用台式潤餅皮做成的「醃燻鮭魚捲餅」,要用這三道別出心裁的美味佳餚,來爭奪冠軍寶座!由藍帶餐廳─LeRouge的加拿大籍功夫主廚ZacharieTouzin擔任評審,最後由海洋大學食品營養系情侶檔的「醃燻鮭魚捲餅」勝出!在6月30日及7月1日兩天的慶祝活動中,為完整呈現加拿大原住民文化及大自然豐富色彩,特別將華山1914文化創意園區分成舞台活動區、品楓大道、重金屬搖滾區三大區塊。舞台區除了安排樂隊遊行、傳統風笛表演、有獎徵答等豐富節目,也邀請到搖滾樂團熱力演出,並且在7月1日國慶日當天,邀請到主辦單位的貴賓上台切國慶蛋糕,與現場民眾一起分享,全程將由ICRT進行現場直播。品楓大道上,主辦單位雄獅集團也特別設置了LIONCAFE主題攤位與專業加拿大旅遊諮詢攤位,另有各式主題攤位販售加拿大主題相關產品,讓民眾不僅能盡情品嚐道地加拿大美食美酒、選購加拿大品牌服飾、欣賞素人藝術等,還可體驗Hockey曲棍球、紋身貼紙彩繪、臉書打卡送防熱扇等現場活動。Alleycat’s餐廳也以主辦方身分,邀請到最具精神象徵的重金屬搖滾樂團「Anvil鐵砧樂團」來台演出,於7月1日晚上八點一起搖滾慶祝加拿大國慶日,限量超值價只要1,200元!快來跟著節奏舞動,享受最難忘的加拿大搖滾夜!這次活動不僅免費入場,所有參與本次活動企業廠商更將捐出活動兩天總營業所得的5%給財團法人至善社會福利基金會,以行動關懷原住民小朋友,回饋社會,也希望透過系列歡慶活動的進行,增進台、加之間的文化交流。

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