三星地區農會今天說，台灣的雪山山脈與中央山脈，隔著蘭陽溪谷對峙，三星鄉位於這兩大山系之間，由於鄉內地勢排水良好，夜間又有來自高山的冷風，不只日夜溫差加大，水氣也豐沛，因此生產的上將梨品質佳、果肉雪白、鮮甜多汁、口感清脆，產地面積約51公頃。
農會表示，上將梨系列產品包括幸水梨、豐水梨與黃金梨等，甜度在11度至16度之間，各類從嫁接、授粉、套袋到採收，都需近200個工作天。今年初雖有梨穗寒害，6月還有梅雨侵襲，但由於日前氣候轉好，幸水梨已開始採收，直到7月上旬；豐水梨產期從7月上旬至8月上旬；黃金梨產期從7月中旬至8月中旬。為了替消費者把關，上將梨除了有產銷履歷認證之外，也必須通過吉園圃安全蔬果標章的認證。
遊客現在到三星鄉旅遊，除了在省道台7丙沿線旁可見到果農販賣上將梨之外，農會也提供上將梨禮盒宅配服務。
迎接暑假，農會在7月將推出16梯次的「三星蔥滿梨享甜蜜」1日遊活動，民眾只要以新台幣1150元的優惠價，就可到果園親自摘採上將梨、品嚐上將梨風味餐、體驗到蔥田拔蔥與洗蔥等旅遊行程。