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藏身於喧鬧都市中的寧靜 黎明新村溫馨地悠肯咖啡

大台灣旅遊網/林胤仲 2012.06.27 00:00
  位於台中市黎明、前省機關員工宿舍所在地黎明新村風景優美,洋溢濃厚的歷史風情與寧靜田園風光,除了感受這裡的樂活氣息,更可喝上一杯好咖啡。

  午後,來到充滿溫馨舒適空間的悠肯咖啡,享受一杯手工咖啡的香醇,老闆表示,悠肯咖啡以本土、環保的理念,所選用的咖啡豆都是來自台灣本地栽種,包括挑選南投仁愛、水里、花蓮舞鶴、屏東大武山、三地門等地,不同海拔高度與氣候所生產的咖啡,老闆娘表示,這些咖啡具有不同的特性與風味,她推薦口感香醇滑順舞鶴出產的原生阿拉比卡種咖啡,曾經是日本天皇御用咖啡。

  除了咖啡之外,咖啡館以健康養生為取向的簡餐也是一大特色,老闆特別推薦南洋咖哩系列,挑選新鮮蔬菜洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯,搭配蒜頭、紅蔥頭、香茅、小茴香等辛香料,採傳統工法手工細火慢焙,微微的辛香料提味,藉由淡淡的辣襯托出肉絲的香甜,刺激您的味蕾,更能感受到獨特風味。不妨來此探訪人文景觀,享用美食邊享受午後片刻寧靜。(攝影/林胤仲)

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