魏福全師承台灣顱顏重建手術鼻祖羅慧夫醫師，專攻顯微重建手術，尤其是以腳趾重建手指，他指出，他的長庚醫療團隊已訓練來自66個家、約1200名外科醫師，其中以韓國醫師的120人占最多。
林口長庚醫院身為全球最大整形外科訓練中心，在魏福全開刀時，隨時都有十幾二十個外國醫師睜大眼睛，仔細看著他和弟子如何將患者趾骨的骨骼、肌肉、神經、血管，移植到手掌，手術房永遠都很擠，他「已經習慣了」。
在整形外科史上，魏福全名列20位創新手術研發者之一，他說，他和長庚團隊主編的顯微手術外科教科書有10本，在美國、日本等地發行；他應邀主編教科書的章節，則有120多個章節。
用「神乎其技」來形容魏福全的醫術，一點也不為過，他說，有好幾位患者外科醫師，不管是缺拇指或其他手指，在移植趾骨之後，繼續行醫。患者術後手指靈巧吹奏長笛、吃飯穿衣不稀奇，有個英國男孩術後演奏鋼琴，琴音流暢，男孩將手部模型送他做紀念，吸引英國BBC大幅報導。
這樣的手術成就，在於紮實的訓練基礎，以及4位醫師共同合作，每次手術耗時10到12小時的精密手工所換來的；但是手術健保給付總共新台幣1萬6000元，比簡單的隆鼻美容自費手術還低，可謂另類的台灣奇蹟。
衛生署醫事處副處長王宗曦替他不平，魏福全笑著說，如果健保局要提高顯微手術的給付，要回溯到健保開辦算起，因為「健保局欠我們，欠太久了」。
工作辛苦，報酬不成比例，魏福全的成就感從何而來？他回答：「我是對自己有交代」，也很感謝醫療團隊堅守第一線，沒有落跑。
他說，現在一提到整形外科，民眾想的是醫美開業，輕鬆賺取高薪；他所在的整形外科領域，卻是重建一個人的生活、工作技能，試想一個大面積燒傷、顱顏缺損破相、斷指而無法穿衣吃飯工作的人，藉由整形重建手術，就能扭轉人生，還能藉由整形重建手術，精密切除頭頸等危險部位的癌細胞，延續患者的生命。
他表示，台灣以整形重建手術享譽國際，吸引外國人來台就醫，賺取醫療外匯倒在其次，另一個層次更高的無形資產是讓國際社會知道，小小的台灣，也有先進的醫療技術，只是台灣不像韓國人懂得包裝行銷。