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美牛查場報告公告:美牛安全

中央社/ 2012.06.26 00:00
(中央社記者楊淑閔台北25日電)農委會主委陳保基原定上週公開說明美牛查場書面報告,今天改低調公告在防檢局官網;摘要指出,查場結論為美方防範措施符合美國及世界動物衛生組織規定,應屬安全。

原定上週要對外召開說明會公布的農委會「實地查核美國狂牛症防範措施及101年度實地查核輸台美國牛肉工廠」報告,今天公告在農委會防檢局官網上。

考察時間為5月5到27日,參與單位除農委會,衛生署食品藥物管理局、經濟部也派員參與,共計7人。5月27日早上並於桃園中正機場舉辦記者會說明考察結果,總結與前述內容無異。

今天公告的報告摘要指出,計拜會美國農業部、國家實驗室、加州狂牛病(BSE)檢驗室、美國肉品協會和消費者聯盟等政府單位及民間組織;以及訪查9家屠宰場,其中4家全面查核、5家重點訪視狂牛病防範措施。

同時訪視飼料廠、乳牛場、肥育場及化製場等,對美國牛肉生產體系進行檢視與查核,計跨美國7州。

正式書面報告內容與返台當天記者會結論一樣,認為美國牛肉生產體系執行狂牛症的防範措施,全都符合美國及世界動物衛生組織(OIE)的規範,也符合台美牛肉議定書及台灣的食品衛生安全相關作業規範等規定,輸台牛肉應屬安全。1010625

(圖為美國牛肉,中央社檔案照片)

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