位於市場、太平街上的阿強小吃部，在地經營已經有近三十年的時間，主人阿娟姊為人和善、灑脫，廚藝更是一流，這二、三十年來，在水里建立起不錯的口碑，假日也有遊客慕名前來，嚐嚐這道地、富人情味的小吃。
這裡的小吃美食多樣化，包括各種膾炙人口的小菜，還有深受歡迎的米糕、意麵，以及精心熬煮的湯品，每一道都是阿娟姊的用心與堅持，來到這裡，點一碗麵、切盤小菜，再加一碗湯，都讓人吃得心滿意足。
阿強小吃店的每一種小吃幾乎都是招牌，各種麵類、小菜與湯品，每一種價格便宜、口味也十分道地，老闆娘特別推薦了涼拌生腸、肝連肉等招牌小吃，而生腸吃起來Ｑ嫩鮮美，十分爽口。
此外，還有ＱＱ嫩嫩的肝連肉，吃了讓人還想再吃，以及經過獨門方式滷製入味的魯大腸，也是超人氣的小菜，搭配意麵或米糕，讓人吃得滿足。（攝影／范綱武）
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