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老店吃出人情 來一盤水里巷弄裡的美味

大台灣旅遊網/范綱武 2012.06.26 00:00
  集集支線上山城水里是一個風景優美的地方,由於過去歷史發展的原因,使得這裡小吃、餐館林立,許多更是三、四十年以上的老店。

  位於市場、太平街上的阿強小吃部,在地經營已經有近三十年的時間,主人阿娟姊為人和善、灑脫,廚藝更是一流,這二、三十年來,在水里建立起不錯的口碑,假日也有遊客慕名前來,嚐嚐這道地、富人情味的小吃。

  這裡的小吃美食多樣化,包括各種膾炙人口的小菜,還有深受歡迎的米糕、意麵,以及精心熬煮的湯品,每一道都是阿娟姊的用心與堅持,來到這裡,點一碗麵、切盤小菜,再加一碗湯,都讓人吃得心滿意足。

  阿強小吃店的每一種小吃幾乎都是招牌,各種麵類、小菜與湯品,每一種價格便宜、口味也十分道地,老闆娘特別推薦了涼拌生腸、肝連肉等招牌小吃,而生腸吃起來Q嫩鮮美,十分爽口。

  此外,還有QQ嫩嫩的肝連肉,吃了讓人還想再吃,以及經過獨門方式滷製入味的魯大腸,也是超人氣的小菜,搭配意麵或米糕,讓人吃得滿足。(攝影/范綱武)

阿強小吃:http://0492776659.tw.tranews.com/

水里車埕遊:http://553.tw.tranews.com/

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