白河蓮田面積今年約一百五十公頃，未料面臨停灌缺水、天候異常等因素，蓮花花期較往年晚，而更讓農民搥心肝的是，一期蓮子才進入採收期就碰上梅雨、谷超颱風鋒面，連續豪大雨不斷，緊接著又碰上泰利颱風來襲。
蓮農指出，天災不斷，今年一期蓮子產量不如預期，價格從每台斤二百廿元上漲至二百卅元，不少民眾想要嚐鮮，卻還是買不到。
日前有民眾託住在後壁的親友前往鄰近白河購買廿台斤蓮子準備寄給台北的親友，未料前往白河跑了多處農家，卻僅買到十八台斤，最後兩台斤是向專門收購蓮子的大盤商購得。
蓮農表示，目前幾乎是全家總動員，採收蓮蓬、剝蓮子、去殼、去膜、去芯，生產過程全部用手工，但蓮子產量有限，只能期望未來一個月風調雨順，二期蓮子收成順利，遊客也能買到新鮮的白河蓮子。
由於白河蓮子供不應求，蓮農最擔心的是中國、越南等國外進口的蓮子混充白河蓮子，因而希望相關單位加強查緝，保障在地蓮農權益。
蓮農指出，進口蓮子口感、品質差，白河蓮子口感鬆軟香甜，進口蓮子則久煮不爛，甚至殘留藥水味，呼籲消費者採購時特別留意。