圖說:肉質鮮嫩、香辣下飯的「潮式川椒雞」，多年來一直是桂華會館的經典菜餚代表。（台北華國大飯店提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
台北華國大飯店「桂華會館」的美味潮廣料理在歷經10個年頭的階段性任務完成後，即將功成身退。為回饋廣大消費者的支持，推出「再見桂華」感謝專案，即日起～7月4日，任選10道精緻好料，並加碼附贈香米飯、熱茶與入口滑嫩香濃的杏仁豆腐甜湯，每人僅要399元。
桂華會館向來以特色潮式與廣式料理見長，優雅明亮的環境裡，可盡情品味懷舊與創意交揉的潮州美食風華及各色華粵美饌。經驗豐富的師傅們，以巧手創作出講求火工、作工的各式佳餚，無論是頂級珍饈、台粵式宴席大菜，或是經典可口的港式飲茶小點、熱門快炒…等，完整而豐盛的饕客級美饌，多年來成為消費者闔家品嘗美味及宴客聚餐的極佳選擇。
「再見桂華」感謝專案選擇歷年來最為廣受好評的36道好料，包括鮮嫩香辣的「潮式川椒雞」、使用肉質嫩中帶Q的曼波魚，搭配先大火煎再慢火煮的「潮州半煎煮鮮魚」、滑嫩與彈牙口感交錯的「大腸鵝血煲」、招牌鮮蔬「欖菜四季豆」、人氣商品爆漿「黃金流沙包」…等，是想品嘗回味主廚精湛手藝必定要把握的最後機會。
【延伸資訊】店名：台北華國大飯店桂華會館電話：(02)2596-5111轉桂華會館地址：台北市林森北路600號12樓網址：http://www.imperialhotel.com.tw