業者有創意，市長與民同樂一起「立摃丸蛋」

在101年新紀元的開始，在端午節這天，進益摃丸與FM96.7環宇廣播電台將邀所有的民眾共度一個特別端午節，立雞蛋不稀奇，立鴕鳥蛋也不稀奇，今年，我們邀請了101位民眾，於6月23日中午11:30以及12:30，分成兩個梯次進行趣味活動，一起在進益摃丸文化會館一起立“摃丸蛋”。

進益摃丸董事長葉聰敏說，摃丸是傳統的產業，也是新竹人的驕傲，但是，摃丸不但要好吃，更要好玩，因此今年特別規劃「誰讓 摃丸站起來」百人立摃丸活動，就是要讓民眾可以體會到摃丸的有趣之處，讓摃丸這個傳統產業，加入全新的創意。

剛率領市民成功創下最新世界立蛋紀錄的新竹市長許明財，也到場體會立摃丸蛋的活動，他並且向大家宣布今年端午節成功立蛋4,247顆的紀錄，並感謝市民的響應及進益摃丸辦理創意活動，讓今年的端午節特別有意義。他並且邀請大家明天晚上到關埔重劃區觀賞明華園「超炫白蛇傳」的演出，體驗超水準傳統戲曲的創意表演。

現場有許多的爸爸媽媽帶著孩子一起來體驗不一樣的「摃丸蛋」，大家一起專注的讓雙手不顫抖，努力的想辦法讓「摃丸蛋」立在桌上。許多孩子在現場發出的驚訝聲，也不斷的問爸爸媽媽到底該怎麼將「摃丸蛋」立起來。

活動過程中，每位參加者都卯足了盡，兩梯次的參賽者，都在5分鐘以內，完整的將摃丸蛋立起來，讓主辦單位都直呼不可思議。許多參加的民眾都覺得立「摃丸蛋」真的是太酷、太有創意了，也有許多民眾，是先參加完新竹市的立蛋活動後，再趕到現場參加立摃丸蛋的活動，雖然行程很趕，但他們都大呼真是值得。每位參加的民眾也獲得進益摃丸提供的「粽子摃丸」，祝福每位參加的民眾端午節快樂。

FM96.7環宇廣播電台總經理洪家駿表示，今年的端午節新竹市舉辦了許多的節慶活動，但是這次的立「摃丸蛋」卻是一個全新的創舉，有許多民眾是去年參加過吃摃丸比賽後，今年又來參與立“摃丸蛋”的活動，可見摃丸這個傳統美食，顛覆了許多人對摃丸的既定印象。

這次的「誰讓 摃丸站起來」百人立摃丸活動，感謝HONDA汽車新竹店、新竹市城中國際扶輪社、風城國際青年商會、新竹市觀光休閒導覽協會、中國科技大學休閒事業管理系等單位的協辦，才能成功的打造如此特別又有創意的活動。