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CNNGO推薦經典小吃 台北小吃宴預售開跑

卡優新聞網/段楚禎 2012.06.23 00:00

繼寧夏夜市推出「千歲宴」,一次品嚐20道歷史超過50年的夜市小吃,吸引消費者踴躍訂桌,現在由美國CNN旅遊探索網站「CNNGO」推薦的12道台北經典小吃,也可以辦桌一次享用。

台北市商業處調查台北最受歡迎的美味小吃,並且結合美國有線電視新聞網CNN旅遊探索網站「CNNGO」推薦名單,推出「台北小吃宴」經典菜單。宴席內容包括大腸麵線、牛肉麵、臭豆腐、大腸包小腸…等,再送雪花芒果冰品嚐券。

這次活動還網羅了各大小吃名攤、名店,像是西門町人氣名店阿宗麵線、饒河夜市搶手美食福州世祖胡椒餅,還有寧夏夜市起家、把滷肉飯賣到飛機上的老字號企業鬍鬚張。

鬍鬚張滷肉飯董事長張永昌表示,台北小吃保留了許多台灣在地的草根精神,就像一碗小小的滷肉飯,蘊含著克勤克儉、熱愛美食的性格。鬍鬚張滷肉飯的黃金比例,以150克的米飯,搭配35克的粹滷,滷汁充份在每顆飯粒中流動。

這些經典小吃將在7月12日至15日的台北美食展,推出「經典主題饗宴」,讓小吃饕客一圓美食夢。首波主打7月13日「台北小吃宴」,12道經典小吃加雪花芒果冰兌換券,市價超過550元,將以6折300元的優惠價,提供國內外觀光客品嚐道地的台北小吃。6月29日前預訂,還可享買4送1早鳥優惠,相當於4.8折。

台北市商業處處長劉佳鈞指出,台北小吃名聞中外,不僅有蔥油餅、胡椒餅等源自大陸的麵點小吃,反映台灣先民生活的滷肉飯、肉圓等在地小吃,還有充分發揮創意的大腸包小腸等創意小吃。

台北市是國內餐飲業者密度最高的城市,為了推廣台北精采的小吃文化,2012台北美食展特別以明星小吃為主軸,藉由傳統辦桌文化的形式,行銷台北小吃的美味與人情味。

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