所謂冷泡，是以冷飲用水，在低溫下長時間浸泡茶葉，讓茶中的兒茶素類、胺基酸物質溶出增加，並減少咖啡因的釋出。茶湯少了刺激苦澀，滋味更顯清甜甘美。王品集團展店腳步持續！向來以直營作為經營策略的王品集團，2012上半年還未結束，已在台灣地區正式邁入第200家，兩岸王品集團已接近250家；王品集團在積極展店之餘，同時也為社會新鮮人創造上百名就業機會；同時王品集團旅下各品牌也正積極朝向“一品牌一公益”方向執行，包括西堤的捐血活動，陶枝屋的捐書活動、原燒的兒盟活動、聚的環保筷嚮應等，藉由活動回饋方式，落實並能對社會盡更多的企業責任。2012年兩岸王品集團目標300家，且下半年將有夏慕尼及舒果加入一品牌一公益的回饋活動，還有一年一度的「王品盃」托盤大賽盛事。
2012年 來王品集團就業 好幸福！
今年甫獲Cheers雜誌最嚮往企業的王品集團，在人才的訓練與培育，向來是不遺餘力並瞻前顧後；上半年度已舉辦兩場大型徵才活動，現場開放上百名職缺外，更連續舉辦十幾場校園徵才活動；其中更與60所大專院校，共80個科系學生合作，每個月提供數十名至近百名不等的職缺，讓學生們可作為學術與實務結合之學習機會，更鼓勵並歡迎學生在畢業們直接進入王品集團任職並發展，而下半年度王品集團在台灣地區將再展50家分店左右，預計從6月份開始，全省將招募近500名左右職缺，這樣一個好消息，相信對甫畢業的年輕學子，亦或是想轉行的年輕朋友，都是叫人振奮。
2012年 王品集團 一品牌一公益 成就社會責任
2012年對王品集團而言，是意義非凡的一年，除了正式在台灣地區立下200家里程破外，繼年初孔廟的「半部論語創王品」法說會，更趁勝追擊在三月份興櫃上市，董事長也在上市當天表示：「上市增加了王品的社會責任。」而王品集團也分別榮獲綠色2012年數位時代『綠色大調查』綠色品牌企業特優獎，以及今年遠見雜企業社會責任職場健康組楷模獎；王品集團自2005年開始，自是瞭解企業任重道遠，陸續便與各公益團體合作，包括西堤的捐血活動、陶板屋的捐書活動等，甚至在2007首次舉辦亞洲最大的托盤比賽──「王品盃」，王品集團對於提攜人才及社會責任，自是身無旁貸。