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萬粽齊心 300志工包素粽 弱勢喜過節

自由時報/ 2012.06.22 00:00
〔自由時報記者郭顏慧/新北報導〕新北市社會局和板橋區公所號召七個愛心團體、三百多位志工共同包一萬個素粽,發送板橋區低收入戶,新北市長朱立倫昨天特別感謝志工熱心參與,並與志工一塊動手包素粽,祝福民眾端午佳節愉快。

端午佳節將屆,板橋區公所和市府社會局向農糧署申請八百五十公斤糯米,結合七個愛心團體、號召三百多位志工,昨天在板橋慈惠宮及板橋社後里活動中心等地包一萬個素粽,準備在端午節前送給板橋區低收入戶家庭。

這幾天因颱風影響,風雨不斷,新北市部分地區還積水,但志工們仍不畏風雨,齊心協力清洗粽葉及炒餡料完成前置工作,昨天開始包粽子及烹煮粽子,考量現代人重視養生,素粽內餡以香菇、素香料、素肉、菜脯和有機花生等為主。

新北市長朱立倫昨天和立委江惠貞、市議員劉美芳前往慈惠宮了解志工包素粽情形,朱立倫也當場和志工一塊動手包粽子,貢獻自己的愛心。

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