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食在有味卓蘭遊 必買伴手禮

大台灣旅遊網/魏攸芳 2012.06.21 00:00
  以前的古早大餅,多是在嫁女兒才會訂餅做為送客之用;而位於苗栗卓蘭的這家古早餅店─永安餅行,卻不只是僅在於婚嫁的喜餅訂製,更是當地非常熱門的必買伴手禮餅店!

  永安餅行從早期的卓蘭人嫁娶製餅必選喜餅專賣餅店,送至各地的好口味,加上當地人的介紹,如此口耳相傳,逐漸成為遊客來到卓蘭必買的伴手禮。永安餅行除了餅料實在、口感特別,謙和親切的態度,彷彿是這家人共有的傳統;店面內猶如自家招待朋友的原木桌椅,等著客人坐下休息,客人一進門就是毫不手軟的不斷招待吃餅喝茶,老闆一一與客人問候聊天,不厭其煩的介紹各種餅的特點風味,客人們就是忙著吃餅喝茶,之後,必定從中選擇了最喜愛的口味,歡喜帶回家或是送朋友!

  永安餅行以數十年來的純手工製造餡料的堅持,才能保持香醇濃郁的滋味,由於這是機器無以取代的口感,所以餅店絕不為了增加產量而壞了品質,這種珍惜與堅持,造就了顧客的信任與愛護。餅行除了應付平日的遊客伴手禮需求,中秋節更是最受歡迎的高訂單時候,今年中秋節想要訂餅,或許現在可以開始計畫囉,先來試吃順遊卓蘭即將到來的水果季,應該是蠻不錯的規劃!(攝影/魏攸芳)

苗栗名特產‧卓蘭永安餅行:http://0425892391.tw.tranews.com/

卓蘭果香風采:http://369.tw.tranews.com/

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