為穩定菜價，農委會統計近2天共釋出達百公噸冷藏蔬菜，今天有60幾公噸。
相關作業已影響葉菜類在台北果菜市場的交易價格，今天平均每公斤新台幣22.9元，比昨天(20日)、前天(19日)的27餘元水平、漲幅逾8成，回穩許多，對照豪雨前(8日)的15.1元，累計漲幅下滑到5成2左右。
葉菜類今天價格回穩，以釋出的2種冷藏蔬菜為主，其中高麗菜19日台北果菜市場交易價每公斤23元、20日21元，今天降到14.7元，對比8日的13.4元，漲幅從19日的7成2、20日的5成7，降到今天的9.7%。
農委會釋出的另一種冷藏蔬菜為包心白菜，19日、20日台北果菜市場交易價平均每公斤22.6元、20.9元，對照8日的13.1元，漲幅分別為7成3、6成；今天來到每公斤17元，漲幅僅約3成。
不過沒有冷藏蔬菜釋出的其他葉菜，因為產量受挫，價格持續攀升。統計如今天小白菜每公斤33.5元，比8日的7.6元約漲3.4倍；對比19日、20日漲幅2倍、2.58倍，價更高。
青江白菜今天每公斤43.2元，比8日漲幅5.26倍；對比19日漲2.74倍、20日漲4倍餘，價更高。
如空心菜，今天每公斤46.1元，比8日漲幅1.83倍；對比19日漲1.75倍、20日漲2.25倍，漲幅跟19日相當。