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花蓮自助餐 價格平實菜色豐

大台灣旅遊網/陳亦筑 2012.06.20 00:00
  一個人在外生活久了,儘管下班後,同事相約燒烤、異國料理等美食打牙祭,卻仍時不時懷念那最簡單的家鄉味。

  位在花蓮市中興路附近的美崙自助餐,原先經營海產快炒餐廳,為迎合當地人需求,於今(2012)年4月轉型為自助餐店,成為周遭許多上班族、工廠員工用餐及外帶的好選擇。

  店內一共有近50道料理,每日固定提供30餘種菜色,光青葉蔬菜就有4~5樣讓顧客自由選擇;而其簡單親切的家常菜風味,除蛋、豆、魚、肉類均衡飲食營養外,平實的價格與多元菜色,吸引外食族群前來飽餐一頓。

  老闆表示,雖然是平凡的家常菜色,但店內食材都是當天一早現買現做,並且和固定肉商配合,以溫體豬肉、雞肉入菜;新鮮的肉質與蔬菜,烹調出各式美味佳餚。

  此外,店內結合排骨、控肉、炸雞腿與滷雞腿等主菜,搭配四樣菜色作為便當販售;像是炸得金黃酥香的去骨雞腿肉,一口咬下還有些許湯汁,鮮嫩實在的口感,是店內的人氣便當品項。

  值得一提的是,四樣便當菜色依喜好挑選外,還可自己動手挟,一定的範圍內,同樣價格份量自由配,盼望每位顧客嚐得飽足又滿意。(攝影/陳亦筑)

大花蓮旅遊網:http://hualien.tranews.com/

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