茶藝文化節的製茶競技比賽，今年首度舉辦紅茶競技比賽，共有二十七位茶農報名參加，昨天上午選手先到指定茶園，以手摘採茶菁揭開序幕，除在規定時間內，必須比數量多寡、也得注意品質與乾淨度。評審後，再將所有選手摘的茶菁混合，發送給選手開始製茶，製茶結束時間為今天下午三時三十分。
除了製茶競技，主辦單位還邀請茶業改良場課長邱垂豐為選手上課，包括紅茶製茶規則與過程、安全用藥與環境衛生等課程，除希望能增加茶農有關製茶技藝知識，也藉由製茶競賽、相關行銷活動，提升素馨紅茶的市場競爭力，並建立品牌知名度。
主辦單位在七月二十八日還將會於冬山火車站站前廣場，舉辦體驗活動，包括製茶體驗DIY、免費米食與茶品體驗等，參與者可以把製成品帶回家，當天還會有農特產品展售等相關活動，詳情可洽公所電話：03-9591105轉64，徐小姐。