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捨味噌沾醬 果汁機「打」中藥配燒烤

TVBS/ 2012.06.15 00:00
現代人講求健康養生,不希望吃進太多加工調味料,新北市新莊就有間燒烤店,捨棄燒烤的味噌醬,老闆把三奈、花椒、胡椒等中藥,以及金黃酥脆的蒜酥,和白米炒過的鹽巴,放入果汁機內,「打」出來獨門的中藥沾料,反而更能襯托食材的味道。

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