座落在安平古堡舊售票亭前方的瑞珍蝦仁餛飩，以純手工包製、鮮嫩多汁的炸蝦仁餛飩聞名遐邇，而選用新鮮蝦仁混合芹菜和獨家秘方調配肉餡酥炸的蝦捲，滑嫩酥脆的口感不僅為安平道地小吃，亦為店內第二招牌。
為了服務更多的民眾和遊客，瑞珍蝦仁餛飩特別於近日推出菜色豐富以台灣在地小吃為主軸的團體宴席，歡迎公司團體出遊、學校戶外教學、旅行社、家族聚餐品嚐。
值得一提的是，瑞珍蝦仁餛飩用餐環境寬廣舒適，民眾只要將車子停放在天后宮前方停車場，步行3分鐘即可抵達，交通相當便利。（攝影／邱偉誠）
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