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咖啡帶著煮 沈進宏創意鍍金

自由時報/ 2012.06.15 00:00
〔自由時報記者何玉華/新北報導〕為了出門也能煮咖啡給親友喝,沈進宏發明可攜式咖啡煮飲器具置放箱,手工木製的手提箱取代一般塑膠袋、提袋收納,虹吸式咖啡組、磨豆機、二到四人的杯盤組一應俱全,方便美觀又不容易破裂,日前剛獲得義大利國際發明展金牌獎。

榮獲義大利發明展金牌

沈進宏目前就讀醒吾技術學院觀光休閒與遊憩管理研究所一年級,五、六年前收到一組虹吸式咖啡組,出門想帶著煮咖啡喝,因沒有適當的收納工具,陸續弄破好幾組,激發他研究可攜式煮咖啡收納箱,在研究團隊包括市議員忠仁.達祿斯協助下,作品在六月初參加義大利國際發明展,獲得評審青睞奪下競賽金牌及藝創發明特別獎各一座。

沈進宏說,可攜式咖啡煮飲器具置放箱,每一個都是純手工木作,重約六公斤,融入原住民風,深受愛喝咖啡的義大利人喜愛,國內也有不少人訂購收藏,他說,未來希望推廣商品化,讓每個愛喝咖啡的人,宛如可以隨身攜帶一個小型咖啡廳,「只要有水」隨時能喝到現煮的咖啡。

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