大甲小吃、店家聚集的蔣公路上,開設超過二十多年的歐香冰品,不但在地人愛吃,還吸引遊客每來必吃,大部分都為了店內自製的「雪冰」而來,當初店內研發雪冰的想法,來自合歡山的雪景,從冰塊冰磚的製造,選用原料熬煮製作,都是自家分工合作的搭配。
真材實料的各種冰品,成為老客人們熟悉的滋味,暢銷的紅豆牛奶雪冰,冰涼綿密的雪冰搭配精心熬煮、顆顆飽滿的蜜紅豆,每一口都想細細品嘗。除此之外,店內還有自製的冰淇淋、豐仁冰、傳統豆花,台中在地的口味,讓人在夏日的大甲旅行中清涼一下。(攝影/羅惠文)
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