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越南藍耳病死豬 製成飼料食品

中央商情網/ 2012.06.14 00:00
(中央社記者方沛清河內2012年6月14日專電)越南「首都安寧報」今天報導,河內警方發現食品衛生安全案件,業者非法買賣上百頭藍耳病死豬,經加工後製成食品或飼料銷售。

報導指出,一名業者在過去15天內賣出3萬噸病死豬。

報導指出,今年5月間,河內市附近章美縣(Chuong My)發現豬隻感染藍耳病,雖然造成豬隻死亡,但是規模不大,仍在控制中,地方有關部門並未公布疫情;但是許多業者瞞著有關部門,私下賣掉病豬和死豬,以彌補損失,因此造成疫情擴大。

報導指出,這些病死豬被放置在冷凍庫,由民間零售商收購,大部分製成肉醬和肉鬆等食品;另有一些被養鱷魚業者收購,下了鱷魚肚,清理得一乾二淨。

綜合越南媒體的報導,今年以來,豬藍耳病在北部地區復發,疫情日益嚴重,已蔓延至全國11個省,病豬數量達4萬4000頭,相當於去年同期的2.5倍。

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