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澳門藝術節 米其林饗宴滿足美食渴望

華人健康網/圖文提供/《旅報》第729期 2012.06.14 00:00

「澳門藝術節」已經邁入第23屆,除了澳門政府所管理充滿文化深度的世界遺產建築之外,您是否還想欣賞精彩的動態演出呢?那就記下以下時間與地點;每個星期天的上午11:00在大三巴牌坊前、中午12:00在媽閣廟前、下午13:00在氹仔官也街,都會有一群舞者穿著充滿葡萄牙地方風情的民族服飾演出葡萄牙土風舞;隊員活潑的舞步,充分散發出濃濃的葡萄牙風情,演出時間大約20分鐘。

澳門葡韻-大三巴牌坊前欣賞葡萄牙土風舞表演。

米其林美食之旅

米其林2星餐廳-永利軒

地址:澳門外港填海區仙德麗街永利澳門酒店

電話:(853) 8986 3688

蒜酥蟹拑蟹肉炒蛋白可要2天前預訂。

《米其林指南香港 澳門2012》將永利軒從1星提升至2星,是永利澳門酒店之招牌中菜餐廳,亦是澳門僅有3間獲2星級榮譽的餐廳之一。

永利軒精於炮製精緻及經典的粵菜,供應固定及時令菜式;廚師團隊將傳統的美食,如點心、燒味、湯、魚翅、鮑魚及主菜,重新包裝,並參考日本菜及西菜的做法,以配合賓客不同的口味;招牌點心包括太極鮮蝦餃、雪影燒餐飽;招牌菜包括清蒸龍利魚、樹籽蒸銀鱈魚。除了招牌菜,不容錯過的還有永利特色茶及永利XO醬。

米其林指南推薦:安東尼奧葡國餐廳

地址:澳門氹仔客商街3號

電話:﹝853﹞2899 9998

本身為葡萄牙人的老闆安東尼奧,過去原為陸軍軍官俱樂部首席主廚,後來自己創業,2008年並以自己的名字開了安東尼奧葡國餐廳,餐廳曾經連續2年獲得米其林指南推薦;以改良式葡萄牙風味料理,包括焗鴨販、葡式香腸、海鮮飯、蒜蓉蛤蠣、馬介休魚等都是特色菜。

老闆安東尼奧。

海鮮飯。

澳門藝術節的特別推薦

全澳首個大型蝴蝶展覽:美高梅蝶舞翩篇只展到10月喔!

奢華酒店代名詞之一的澳門美高梅(MGM),在天幕廣場建起澳門首個大型蝴蝶生態展覽-「澳門美高梅蝶舞翩篇」,從5至10月一連6個月將讓旅客體驗繽紛華美的幻蝶世界,欣賞全球逾百種的蝴蝶在「翩蝶館」中絢爛飛舞;該展覽亦是於澳門以至全球酒店及娛樂場所內舉行的最大型蝴蝶展覽之一。

「澳門美高梅蝶舞翩篇」由多組展示裝置組合而成,包括「翩蝶館」、巨型風車鋼樹、大型蘆葦藤雕塑和水球等,即日起至10月期間展出;展覽期間,賓客可在蝴蝶羽化室外觀察各種蝴蝶的羽化過程,更有機會親眼看到蝴蝶破蛹而出的奇妙景象。

「蝶舞翩篇」大型蝴蝶展覽,以自然力量結合高端科技構建出美麗和諧的蝴蝶天堂。

更多精彩內容請詳見《旅報》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/5683

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