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大武山咖啡逆物流促銷 「金」環保

自由時報/ 2012.06.14 00:00
〔自由時報記者蘇福男/燕巢報導〕屏東大武山有機咖啡口感香醇,卻因缺乏行銷概念,「產品走不出去」,高雄第一科大師生學以致用協助行銷,計畫構想參加「二○一二年千里馬盃全國創業競賽」,還拿下創業服務組金牌。

第一科大師生 創業賽拿獎

第一科大同學許皓翔表示,一般人只知道台灣古坑有產咖啡,他透過老師的介紹,得知屏東大武山也是咖啡的盛產地,當地一對原住民兄妹所販售的咖啡豆,為高海拔、純有機種植,口感十分香醇,卻因沒有行銷概念,幾乎都銷給周遭親朋好友,無法順利向外拓展客戶群。

他和同學莊瀚翔、簡君伊在呂振雄老師指導下,組成極致泰然團隊,以幫助大武山原住民行銷咖啡豆為模擬創業主題,參加「二○一二年千里馬盃全國創業競賽」,為提出完整的營運企劃書,團隊多次遠赴大武山與業主接洽,並品嘗市面上其他品牌咖啡豆,做多次市場調查,進而提出價格及推廣策略,訂好SOP流程及銷售人員的專業訓練,嘗試加入服務層面的創新。

回收咖啡袋 換周邊商品

未來則規劃先以行動咖啡車結合大型活動進行試賣,讓各地的民眾都能品嘗到大武山咖啡的好味道。最後目標為進駐各高鐵站,發展為台灣的十大伴手禮,團隊並提出創新的「逆物流」促銷想法,提出以回收咖啡袋累積點數的方式,兌換咖啡渣盆栽等結合咖啡豆所製成的周邊商品回饋消費者,呼籲消費者不僅喝咖啡,還能做環保。

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