圖說:抽驗市售粽子的食材蘿蔔乾,抽驗30件發現有14件檢出苯甲酸。(圖/記者黃村杉攝)
林冠蓁表示,此次針對大賣場、超市、及傳統攤商蘿蔔乾的甲醛、防腐劑;蝦米及粽葉的漂白劑與調味醬料的防腐劑、甜味劑進行抽驗,經調查出蘿蔔乾的供貨廠商是來自嘉義縣,調味醬則來自於高雄市,均已移請其轄區衛生局處辦,若查證屬實將依違反食品衛生管理法第12條規定處分違規添加之業者3到15萬元。
林冠蓁說,苯甲酸為食品添加物,長期食入使人食慾差、對肝功能造成影響;另環己基(代)磺醯胺酸鹽、糖精(甜味劑)會引起口乾、腸胃道不適、噁心及嘔吐。為維護市民健康,衛生局準備1,500包三偏磷酸鈉於29區衛生所,供民眾免費索取製作鹼粽,每人限領一包,送完為止。