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二林鎮農會豐水梨評鑑 今年風調雨順讓豐水梨質量均優

台灣好新聞/ 2012.06.13 00:00
記者張文熹/彰化報導

彰化縣二林鎮農會13日辦理豐水梨評鑑,今年寄接梨生長過程天氣穩定,產量增加,參賽情況比往年更熱絡,甜度甚至達十三度以上,評審依外型、重量、切面、甜度及口感等項目給分,第一名陳進來,第二名陳正秀、陳進祿,第三名陳士進、陳水來、吳罔留。

二林鎮農會13日舉辦豐水梨評鑑活動,有33人報名,農會總幹事蔡詩傑說,二林栽種寄接梨有10餘年歷史,很慶幸今年風調雨順讓豐水梨質量均優,透過評鑑讓農民精益求精,提升果品品質,創造更大收益。

由於今年寄接梨生長過程天氣穩定,二林鎮「豐水梨」品質絕佳,甜度都達到12度以上的等級,細緻多汁讓人垂涎欲滴,評鑑專家稱讚是「二林特有風味」,農民說,一切都要感謝天公作美。

中興大學農業推廣中心技正陳本源說,二林靠近海邊,海風略帶鹽分可減低果蠅侵害,調整日夜溫差,栽種出二林豐水梨質地細緻、鮮甜多汁的獨特風味,這也是二林地區栽種的豐水梨特有的風味。

蔡詩傑指出,二林地區栽種的寄接梨有新興與豐水兩個品種,去年農民嫁接時遇到寒害侵襲,產量銳減,今年產量恢復水準以上,專家評鑑後認為外觀果形、質地風味均佳,讓農民個個眉開眼笑。

農會寄接梨產銷班長陳水順說,二林有濁水溪肥沃土壤,地下水源豐沛;日光充足,平均每天比高山多半小時,果樹光合作用更好;最重要的是,沒有颱風、大雨嚴重天災,這幾天大雨也沒有淹水,產量與品質讓人滿意

陳水順指出,目前每台斤平均價格可達80元,高品質的更上看100元,他大部分採自產自銷,利用宅配方式經營,許多老客戶只要吃過就會上癮,今年訂單不錯,二林豐水梨已建立好口碑。

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