台江國家公園園區內的植物資源，除了在河海交接的潮間帶，濕軟的泥灘地上生長的水上森林─紅樹林外，更因應台江地區的河口、沙洲、潟湖、海埔地、魚塭及鹽田等地形特色，發展出具備各樣特性的植物種類，以適應沿海強風、鹽霧侵襲、缺水或淹水的惡劣環境。如構成沿海防風林的海岸林植物─木麻黃、草海桐等，對於鹽分與乾旱環境的適應力極佳；而分布於魚塭與舊鹽田濕地環境裡的濱海植物─馬鞍藤、海馬齒等，為了適應高鹽度的環境，植物的枝葉常常變得肥厚，用以儲存水份與包覆多餘的鹽份，或是表面具有厚厚的角質，避免水份的蒸發，並使葉面變得光滑及容易反射陽光，使鹽份不易附著。 　　台江國家公園管理處為引領民眾認識台江國家公園內的植被生態與特性，特別於101年6月17日舉辦「台江濱海植物生態之旅」活動，透過解說員的帶領與解說，觀察及記錄台江濱海植物之形態與特徵；並邀請國立臺南大學環境與生態學院謝教授宗欣演講，進一步認識台江地區環境及濱海植物特性；最後製作簡單的植物DIY作品，帶回獨一無二的大自然紀念品。 　　活動報名日期於101年6月11日起至6月14日截止，活動參與人數為40位，額滿為止。活動將為報名民眾提供意外保險，免收相關費用。活動訊息及報名請至台江國家公園網站（網址http://www.tjnp.gov.tw），相關問題可洽解說教育課06-3910000轉506陳小姐。 活動名稱：台江濱海植物生態之旅 活動日期：2012年6月17日 活動時間：上午08：30至11：00 活動名額：40名 報名方式：網路報名，網址http://www.tjnp.gov.tw 集合地點：鹽田生態文化村（地址：臺南市安南區大眾路101巷12號） 　　活動內容：本活動透過解說員的帶領與解說，觀察及記錄台江濱海植物之形態與特徵；並邀請國立臺南大學環境與生態學院謝教授宗欣演講，進一步認識台江地區環境及濱海植物特性；最後製作簡單的植物DIY作品，帶回獨一無二的大自然紀念品。 活動裝備：著適合透氣衣褲、運動鞋，注意防曬、防蚊，攜帶飲用水。 備註事項：險法第107條修正，15歲以下未成年購買旅行平安險，不含身故給付，但殘廢及醫療的保障沒有限制。