吳寶春︰每月電費約多五萬
吳寶春說，夏季電費一個月約十五萬多元，冬季約十三萬多元，漲價後，每月電費粗估將增加五萬元，其中以烤箱最耗電，節電方式為密集使用烤箱，同類麵包一起烤，因重新加熱容易耗電。
空調方面，吳寶春說，店內麵包要冷卻熟成，不能沒空調，實在傷腦筋，但九十九年十一月開店時，曾發願要「大家都買得起」，即使奶油、麵粉成本每年攀升，廿元麵包還是維持原價，目前暫不考慮漲價。
少量多次出爐 不讓烤爐降溫
莎士比亞烘焙坊總經理吳克己說，每月電費約廿多萬元，烤箱耗電最兇，節電方式是「少量多次」出爐，紅豆、奶油等大小相同的軟麵包一起烤，不讓烤爐溫度降低。另外，多接企業訂單，員工會議點心、伴手禮，讓烤爐一天十小時產能增加。
麵包越夾越少 挑單價低的夾
吳克己說，空調每天要開十二小時，將在高捷巨蛋站開店，「省掉空調支出」，並考慮在百貨賣場開店，省掉空調費。
莎士比亞麵包仍維持原價，只是消費者「麵包越夾越少，挑單價低的夾」。吳克己分析，廿元軟麵包銷路明顯變好，土司六十到八十元也賣得好，「客人買白土司，自己加餡料」。